Atelier INITIATION AU TRAVAIL DU CHOCOLAT – ADULTES – Les tablettes, mendiants et autres gourmandises
23 octobre @ 18h00 - 20h30
Plongez dans l’univers gourmand du chocolat lors d’un atelier convivial spécialement conçu pour les adultes débutants. Découvrez les bases du travail du chocolat aux côtés d’une passionnée et apprenez les techniques essentielles pour réaliser de délicieuses créations chocolatées artisanales.
Au programme :
- Initiation au tempérage du chocolat
- Réalisation de tablettes gourmandes personnalisées
- Confection de mendiants aux fruits secs et fruits confits
- Enrobage de lamelles d’orange et de citron confits
- Conseils et astuces pour réussir vos créations à la maison
Chaque participant(e) repartira avec ses créations chocolatées ainsi qu’un savoir-faire lui permettant de reproduire les recettes chez soi.
Durée : ± 2h30
Public : Adultes débutants
Prix : 50 € / personne
Places disponibles : Maximum 4 personnes
Aucun prérequis nécessaire, mis à part votre bonne humeur !
Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.
Un moment gourmand, créatif et convivial pour découvrir les secrets de la chocolaterie artisanale et le plaisir de travailler le chocolat sous différentes formes.